DƯA LƯỚI VÀNG CÓ TÁC DỤNG GÌ
Trong những năm gần đây, dưa lưới vàng (vỏ dưa màu xanh, ruột màu vàng, vân trắng) với vị ngọt thanh mát, hương thơm đặc trưng và độ mềm mọng nước là một trong vài loại trái cây được tiêu thụ với số lượng lớn. Bởi chính hàm lượng giá trị dinh dưỡng có trong dưa đã mang lại cho chúng ta một cơ thể khoẻ mạnh và có khả năng phòng ngừa một vài bệnh ung thư.
Hàm lượng dinh dưỡng có trong 100g dưa lưới:
Acid Folic …………. 21 μg
Nianci ……………0.734 mg
β-Carotene ……….2020 μg
Magiê ………………12 mg
Sắt …………..…… 0,21 mg
Canxi ……………….. 9 mg
Vitamin C ………. 36,7 mg
Vitamin A ………...169 μg
Năng lượng …….… 34 Kcal
Dưa lưới vàng với lớp vân lưới dày, đều trên vỏ và bên trong ruột mọng nước, hàm lượng nước 88%. Bên cạnh đó còn chứa hàm lượng lớn Kali (300mg/100g) có tác dụng thanh lọc, lợi tiểu; chất xơ (1g/100g); β-Carotene và vitamin C.
Những công dụng hữu ích tuyệt vời cho sức khoẻ của dưa lưới vàng là gì? và giá trị của uống nước ép dưa lưới? Chúng tôi xin sưu tập một số công dụng dưới đây các bạn có thể tham khảo:
1. Chống oxy hóa và lão hóa
Dưa lưới vàng chứa lượng lớn chất dinh dưỡng có khả năng chống oxy hóa như β-Carotene, lutein, zeaxanthin, vitamin C và cryptoxanthin. Những dưỡng chất trên có khả năng bảo vệ các tế bào và cấu trúc khác trong cơ thể khỏi sự tấn công của gốc tự do, giúp ngăn ngừa ung thư đại tràng, tuyến tiền liệt, vú, nội mạc tử cung, ung thư phổi và ung thư tuyến tụy.
2. Bảo vệ tim mạch
Các chất xơ, kali, vitamin C và chất điện phân dồi dào trong dưa lưới vàng rất tốt cho tim mạch. Bổ sung đầy đủ kali và các chất điện phân có tác dụng điều chỉnh huyết áp, nhịp tim, từ đó ngăn ngừa đột quỵ và bệnh mạch vành.
3. Tốt cho thai kỳ
Dưa lưới vàng được chứng minh giàu folate và vitamin nhóm B, rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và ngừa bệnh thiếu máu. Thực tế, thiếu hụt folate có thể dẫn đến chậm phát triển thai nhi, tăng nguy cơ bệnh tật cho não, dị tật thần kinh bẩm sinh và chậm phát triển ở trẻ em. Đây được xem là công dụng của dưa lưới vàng đối với bà bầu
4. Bổ mắt
Dưa lưới vàng chứa carotenoids, chất tạo màu vàng, màu cam và đôi khi hơi đỏ ở thực vật. Theo viện Linus Pauling thuộc Đại học Oregon State (Hoa kỳ), chất lutein và zeaxanthin trong dưa lưới rất cần cho đôi mắt sáng khỏe, thiếu lutein và zeaxanthin dẫn đến thoái hóa điểm vàng và đục tinh thể.
5. Tốt cho hệ tiêu hóa và chống mất nước
Dưa lưới vàng giàu nước và chất xơ, giúp ngăn ngừa táo bón, thúc đẩy và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Hàm lượng nước cao và nhiều chất điện phân trong dưa lưới có tác dụng chống mất nước rất hiệu quả.
6. Lợi ích cho người bị bệnh tiểu đường
Gì dưa lưới vàng có đầy đủ vitamin, khoáng chất và các protein nhưng lại ít calo, ít đường nên có nhiều tác dụng giá trị. Các chuyên gia cho rằng, người bị tiểu đường hoàn toàn có thể bổ sung dưa lưới vào khẩu phần ăn mà không sợ tăng đường trong máu. Tuy nhiên trước khi sử dụng nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
7. Giảm căng thẳng, lo âu
Huyết áp bị kích thích có thể là một trong những tác nhân gây stress. Nguồn kali trong dưa lưới vàng làm tăng lưu lượng máu và oxy tới não, tạo ra cảm giác êm dịu, giúp tinh thần thoải mái hơn, giảm căng thẳng, lo âu.
8. Hạn chế viêm khớp
Chất phytochemical trong dưa lưới vàng có tác dụng chống viêm. Bổ sung hàm lượng vừa đủ dưa lưới vàng vào chế độ ăn, uống có thể giúp ngăn ngừa sự oxy hóa các khớp xương, giảm viêm. Không nên để có bệnh mới phòng ngừa, khi cảm thấy các khớp không khỏe, bạn hãy sớm bổ sung dưa lưới vàng vào khẩu phần ăn.
9. Đẹp da
Dưa lưới vàng có hàm lượng calo thấp, ít đường nhưng lại đầy đủ chất dinh dưỡng như vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Ăn dưa lưới vàng vào buổi sáng giúp cơ thể giải độc, điều tiết tốt hơn. Zeaxanthin trong dưa lưới vàng còn có tác dụng bảo vệ da khỏi tia UV. Do đó, thêm dưa lưới vàng vào danh sách thực đơn giảm cân là lựa chọn thông minh và giúp đẹp da :) có phải chăng đây là tác hại lớn nhất khi ăn dưa lưới của phái đẹp làm cho phái mạnh mê mẩn ?
Còn rất nhiều tác dụng và công dụng khác mà dưa lưới vàng mang lại cho cơ thể trong việc phòng ngừa và hổ trợ điều trị bệnh tật.
Hãy thường xuyên dùng dưa lưới vàng để bảo vệ sức khoẻ cho gia đình bạn!
Xem thêm về phim trồng trọt dưa lưới vàng Nhật Bản tại đây
Xem thêm